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        青西紅柿炒熟能吃嗎(#我為奧運出食力#青番茄炒肉)

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        青西紅柿有清熱解*、化痰止咳的功效,可用于受寒感冒引起的肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等病癥;青西紅柿中的果酸含量非常高,可以**胃酸的分泌,促進消化,有利尿的作用,還可以凈化血液,起到降低血壓的功效;而且,青西紅柿中所含的維C含量比紅西紅柿中更高,具有很強的抗氧化作用,可以起到潤膚、美白的美容功效;而且,青西紅柿味道酸澀,還可以起到開胃、增進食欲的功效。

        By 林鄉6196572983

        用料
        • 豬里脊 200g
        • 青番茄 500克
        • 料酒 2湯匙
        • 生粉 1茶匙
        • 鹽 1茶匙
        • 油 2湯匙
        • 生抽 1湯匙
        • 蔥姜蒜 適量
        • 青椒 3個
        做法步驟

        1、瘦肉洗凈切薄片,加入生粉、料酒和生抽拌勻腌制備用

        2、青番茄洗凈,去蒂后切薄片備用

        3、備好蔥姜蒜

        4、青椒洗凈去蒂去籽,切成自己喜歡的形狀

        5、起鍋熱油,放入腌制好的瘦肉

        6、炒至斷生,撈出備用

        7、就著油鍋,放入蔥姜蒜炒香

        8、加入青椒炒勻,加入所有食材所需的鹽,炒勻出香味

        9、加入番茄炒熟,約2分鐘左右

        10、加入瘦肉,翻炒均勻至入味

        11、出鍋裝盤

        12、一道美味的增強體力和營養的青番茄炒肉就做好了

        小貼士

        番茄一定要炒熟透,炒出汁水,加入瘦肉炒至瘦肉吸入番茄汁,因番茄本身就有很好的酸甜味,所以無需添加多余的調料,味道就好棒哦!

        做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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